美到全厦门摄影师都爱它！这家网红私房菜，在沙坡尾转够100圈才找得到……
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她把它们统统装进这个空间
沙坡尾转够100圈才找得到…… target="_blank" href=http://m.rk26h.cn/article/2550.html>美到全厦门摄影师都爱它！这家网红私房菜，在沙坡尾转够100圈才找得到……" title="美到全厦门摄影师都爱它！这家网红私房菜，在沙坡尾转够100圈才找得到……"/>厦门从来不乏美丽的小店
鹿野记味并不是最特别的
但是这里舒适得刚刚好
这里拉高了整条小巷的颜值
“鹿野”是台湾东部一个小镇，曾如其名是个水草遍布、野鹿成群的大原野，但这不是它被用来当成店名的原因。
“因为它好听”，鹿野记味的老板娘赵敏大咧咧地说到，两年前筹备时，她和小伙伴翻遍了全世界地名，对“鹿野”一见倾心，于是就有了这个名字。
金庸笔下的赵敏随心行事，鹿野的赵敏也是如此。
记者当到一半，辞职去读了艺术硕士，后来为了爱情从广东来到厦门，成为鼓浪屿较早的一批民宿主人，当觉得鼓浪屿越呆越不舒服时，又利落地收拾家当、搬到本岛，租了这栋四层老宅。
鹿野藏在沙坡尾的一条小巷内，四层满满的都是东西。一楼是杂货铺和露天庭院，二楼是用餐区，三楼是摆满书籍的阅读空间，四楼则是老板娘和员工的居所。
鹿野并没有奢华的装修，细看甚至有些简陋，不过却带有纯手工制作的温暖，看似随意却别具匠心。
因为颜值高，随便一拍都有很好的片子，这里一度成了摄影师拍人像的聚集地。鹿野也会定期整理，发布在自己的官微，称之为“鹿野妹子”。
“很多都是用旧物改造的”，老板娘说自己将艺术硕士的功底都用在这家店上了，包括硬装都是自己动手，一点一滴将鹿野打造出自己喜欢的模样。
不仅电工木工水泥工都不在话下，赵敏的厨艺也十分了得，而且经常捣鼓一些特别的菜式，比如这道酸酸甜甜的“蓝莓洋葱肥牛丼”。
这碗饭的颜值也是杠杠的，金灿灿的蛋黄端上来时还在微微颤动，四周铺满洋葱肥牛。因为加了蓝莓汁，更加凸显出牛肉的滑嫩，跟软糯的米饭搅拌在一起后，一勺又一勺停不下来。
珊瑚还有推荐“超好吃炸酱面”，没错！它的名字就叫“超好吃炸酱面”，自信到不行！这是老板娘从小吃到大的广式炸酱面口味，因为在厦门吃不到正宗的，便自己动手还原了。
这碗面集齐了酸、甜、辣三种，面质Q弹，酱料是由老板娘近一个小时熬制，完全没有用市面上的番茄酱，连不爱吃面的珊瑚也被它收服了。
大碗叉烧饭，肉质紧实，每一片匀称好吃的叉烧搭配浸润了些汤汁的米饭，口感无可挑剔。
而无论哪道菜，配上一杯店里自酿桂花酒都刚刚好，入口满是桂花酿的清香，初夏的烦闷一扫而光。
靠凤梨酥撑起一半营业额
有趣的是，有着这么多美食的鹿野，一半营养额是靠一块小小的凤梨酥撑起来的。
凤梨酥价格并不便宜，拇指大一块就要10元，面团和馅料按2:3的比例制作，外面的酥皮入口即化，凤梨馅十分饱满，号称“全厦门最好吃的凤梨酥”。
鹿野家的凤梨酥属“三无产品”，无香精、无色素、无防腐剂，制作一次需要将近四个小时，因此每天都是限量供应。
它好吃到什么程度呢？最近一个准备中考的小弟弟，每天都要吃一个凤梨酥，没吃就读不下书。
好吃到店里的大萌宠吹吹在熬制凤梨酥的时候，都会眼巴巴守在旁边。
这是只7岁的萨摩，跟着老板娘从鼓浪屿来到沙坡尾。
店里还有一款专以吹吹命名的饮料，叫“萌萌の吹吹”。蛋黄酒里加上一点薄荷糖浆、薄荷叶搅拌均匀，加入冰块，再来一点打成泡沫的奶油，一口一口饮下的是对店主对吹吹满满的爱。
除了吹吹，店里还有两只高冷的喵星人，懒懒地躺在那里，随便你撩！
老板娘坦言，很多人羡慕她在隐于喧嚣城市的背后，有这样一家店，但是其实现在鹿野只能勉强收支平衡，问她为什么不盈利还要坚持，她瞪大了双眼，音量也提高了，“不开店我就没地方住了！”
我猜，背后的话是这样的，“这里不仅是间店，还是个家”。
鹿野记味
地址： 大学路大桥头11号
电话： 13666003736
时间： 11:30—22:00
价格： 人均45元
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